6 kişilik sufle tarifi ne demek?

6 Kişilik Sufle Tarifi

İşte 6 kişilik sufle yapımı için temel bir tarif:

Malzemeler:

Hazırlanışı:

  1. Fırını 200°C'ye ısıtın.
  2. Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın ve kakao serpin. Bu, suflelerin yapışmasını önler ve güzel bir kabuk oluşturur.
  3. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Eridikten sonra ocaktan alın ve hafifçe soğutun.
  4. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve şekerin yarısını çırpın. Krema kıvamına gelinceye kadar çırpmaya devam edin.
  5. Çikolatalı karışıma yumurta sarılı karışımı ekleyin ve karıştırın.
  6. Unu ve tuzu eleyerek çikolatalı karışıma ekleyin ve nazikçe karıştırın.
  7. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını ve kalan şekeri mikserle çırpın. Yumurta beyazları sertleşip parlak bir görünüm alana kadar çırpmaya devam edin.
  8. Yumurta beyazlarını çikolatalı karışıma azar azar ekleyerek spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın. Bu aşamada dikkatli olmak, suflelerin kabarması için önemlidir.
  9. Karışımı sufle kaplarına eşit şekilde paylaştırın.
  10. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Suflelerin üzeri kabarıp kenarları pişince fırından alın.
  11. Hemen servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.